1、水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
2、首先，农产品加工业包括食品加工行业。这包括谷物加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、蔬菜加工、水果加工等。这些行业将原始的农产品经过加工、腌制、烹饪等工艺，生产出各种食品产品，如面粉、食用油、肉制品、鱼类制品、果蔬罐头等。其次，农产品加工业还包括饲料加工行业。
3、农产品深加工主要包括以下几种：食品加工业 这是农产品深加工的重要领域之一。食品加工业主要包括粮食加工、果蔬加工、肉类加工等。这些加工过程会将原材料进行深度处理，如制作面粉、大米制品，果蔬罐头，肉类制品等。通过加工，不仅可以提高产品的保存性，还可以赋予产品更多的风味和营养价值。
4、木材加工：依托农村的林木资源，通过加工将木材转化为木炭、纸张、家具、办公用品等日常所需品，进行销售。 肉食深加工：收购家禽如鸡、鸭、牛、羊等，进行深度加工，制作成各类美味的冷食产品，满足市场需求。
5、谷物深加工领域涉及小麦、稻米、玉米和小杂粮等多个子领域。 薯类也是农产品深加工的一个重要分支。 蔬菜深加工包括蔬菜提取物、保鲜和冷冻蔬菜以及脱水蔬菜等多种形式。 水果深加工则涵盖水果提取物、保鲜水果、冷冻水果和速冻水果等。 坚果和浆果类农产品同样拥有其独特的深加工领域。
1、豆制品加工：利用农村产的豆类如黄豆、黑豆、豌豆等，可以制作多样化的豆制品，如豆腐、豆浆、豆皮等，这些都是市场上受欢迎的健康食品。 洗衣粉加工：洗衣粉是日常必需品，投资门槛较低。购买一台小型洗衣粉机器、原料和相关辅助设备，初期投资大约在2万元左右，适合资金有限的情况。
2、水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
3、水果类产品加工：由于新鲜水果易腐烂，通过加工成果脯、蜜饯、干果等形式，不仅可以延长保存时间，还能丰富消费者的选择。 花生类产品加工：花生价格稳定，其深加工产品如花生乳、花生酱油、花生仁和米花糖等，市场接受度高，经济效益显著。
4、木材加工：依托农村的林木资源，通过加工将木材转化为木炭、纸张、家具、办公用品等日常所需品，进行销售。 肉食深加工：收购家禽如鸡、鸭、牛、羊等，进行深度加工，制作成各类美味的冷食产品，满足市场需求。
5、果蔬加工项目：水果被加工成果汁、果酱、果干，蔬菜则制成腌菜、脱水蔬菜等。这些加工产品不仅便于储存和运输，而且增加了农产品的附加值。 畜牧产品加工项目：这类项目包括肉类的屠宰、分割和深加工，以及乳制品的制作，如奶粉、酸奶等。
水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
甘薯系列产品加工项目也是一个不错的选择。甘薯深加工可以制成400多种副食品，如甘薯酱色、甘薯枣、甘薯脯等。通过深加工，甘薯一般可以增值2~10倍，甚至100倍以上。这些加工制品不仅丰富了市场，还提高了甘薯的附加值。大蒜类产品加工项目也值得关注。大蒜深受人们喜爱，是我国种植历史悠久的香辛类蔬菜。
人造肉加工 这个是属于豆制品加工项目，当下市场前景很好，基本是不愁销路的。但是，你需要同时选用的黄豆品种好，在做人造肉的过程中，能严格控制了质量和手法，做出高品质的人造肉，这样才能够长期占领市场。
大蒜类产品加工项目中，糖醋蒜头、咸味蒜米、翡翠蒜米等产品深受消费者欢迎。大蒜加工项目不仅市场需求大，且操作简单，适合创业者。蔬菜腌制类产品加工项目中，各种腌制小菜如腌青辣椒、酱辣椒、泡红椒等产品市场需求旺盛，不仅丰富了市场种类，还提升了产品附加值。
木材加工，农村的林木繁多，通过加工可以把木材制作成木炭、纸、家具、办公用具等等日常生活用品出售；肉食深加工厂，通过收购鸡、鸭、牛、羊等家禽进行二次加工，制作成各种美味冷食出售；面粉深加工厂，面食是人们日常生活中的主食，尤其是在我国北方地区，所以有很大的市场需求。
